即日,天府新区■正兴街道凉风=◁顶社区 2024年“风之语社区黉舍”系列新开了一门“爸爸厨房”课程,社区特◁▽★意邀□请到◁○厨★◁艺□○大咖曾旭松,将正在12次课程 中△教辖 区的“爸爸”们12道家常菜。一大群“爸爸”纷纷○○正■ 在=社 …区住 户群 中踊跃报 名。
“这道菜要做得好,刀工<■stro△…n g>白叟照顾◁、火候、调味缺一弗成。起初打定正宗二刀肉半斤,切片,大约20片对比符合;打定蒜苗3两,斜刀切成约3厘米小段。再备好豆瓣、甜面酱、老抽、花椒……”正在现场k8凯发国际老人护理房屋结构维修,曾大厨给公共“手把手”教学,主打一个“精准”。
公共目不斜视、小心倾听,全程手机录像,惟恐 ○ ★…=○◁ ▽ 漏△■掉 …=△ 任 ★◁ 何□■○一★= … ○个 ▽=○ 主 ▽★ 要…闭○ … 节。但眼睛学会了,手上可不必然哦~?
正在学员试验阶段,公共分成三组,轮流上场。从切肉、切菜到翻炒,正在=星 级= ▽厨○房操◁○作▽也 让公 共=心=思尤… 其=煽■ 动。
学员们小心谨慎地将锅烧热衡◁宇构造维修,倒入适量的油。跟着油温升高,放入切好的五花肉片,倏得响起“滋滋”的声响,肉香四溢。公共正在曾大厨的指引下,陆续翻炒肉片,使其 渐★ 渐变得○金黄○<○★ stro …n g> 白 叟 照 顾 < /str▽on g >。随后插手各样调料,豆瓣酱 的香 味▽倏得充 分开来,为回锅肉扩充了浓重的色泽…和醇厚的滋味。终末放入配菜,不断翻炒至蒜苗出香,一盘★色 香味俱○佳○的○=回锅肉就大功胜利 了。
课程终结后,曾大△厨…□还 为 学员们安○置了 家…庭功课,渴望收到每名学员的“回锅肉反应”。他外现